臺中市私立永佳幼兒園

一個人一天所要的熱量如下表：

一個小朋友一天大約要1600卡，每一種類的食物都要吃到，要提醒的是五大類的食物是不可以互相替換的而油糖鹽一切就是少就好。

一碗飯大約是200卡，大概是2碗麵，2碗粥，

這一類的食物大概要佔我們一日食物的百分之五十（50%），就小朋友而言，大約是1 餐1大碗就足夠了，其他的就要用別的食物來補充。你知道嗎？2/3碗的煮好青菜才100卡，要吃3碟會要小朋友的命的，所以理想上是要吃足的，但實際上要看情況，一樣有吃就好最少每餐都要有1湯匙，按照我的經驗小朋友想吃的青菜是可以吃半碗的約一大湯匙，但是蛋豆魚肉呢？這我比較不太擔心吃的少，而是怕他們吃太多，1個蛋大約55卡，一餐一個是可以的，但最好不要吃太多，兩個就很多了，肉呢其實只要非油炸的一份也不會超過120卡一般呢，一份大約60卡左右（因肉的種類不同55～120卡不等），一餐一份是剛好的，一塊大雞排，扣掉油炸的部份，大約是3～4份的肉喔！小朋友不可以吃全部喔！加上油炸的話…請家長考慮清楚，自己也不要吃太多。

但是小朋友與大人最好每天都要喝牛奶，因為240cc的牛奶大約有150卡，但其中的綜合營養大過他的熱量，不論那一個年紀的人都要多喝牛奶。吃牛奶要配的麵包呢？一個餐包大約有100卡吧，我們下午回家前都會習慣吃一大個麵包，那可是有好幾百卡的熱量在肚子裡喔！吃晚餐時要多吃其他類食少吃點五穀類的。（不過麵包不太建議拿來取代米麵類的五穀主食，營養價值不高，熱量卻很高，當點心是可以的。）

但是我們成年的大人吃東西，不只是要看熱量，還要注意他的「膽固醇」含量，因為今天我們吃下去的以後他是成為健康付出的「代價」。

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